Кланице за живинарство

[цаптион ид=“аттацхмент_12″ алигн=“алигнригхт“ wидтх=“300″]Скретница Скретница[/caption]

Полуаутоматска линија за примарну обраду живине коју производи БиП, капацитета је око 250 пилића на сат и састоји се од два дела. На првој машини ради се омамљивање, клање, шурење и черупање.На другој, евисцерација и прање. На првом, односно ротационом делу качи се 8 пилића. Аутоматским кретањем пилићи пролазе кроз воду, где се помоћу струје омамљују. Пилићи се заустављају изнад крварника, где се ручно пресеца артерија. Следећим покретањем пилићи се доводе изнад шурача у којем се аутоматски спуштају и шуре.Капацитет шурача је око 300 литара воде. У шурачу се, преко пловка, одржава сталан ниво воде, а преко сонде и грејача одржава се и стална температура воде. После задатог времена шурења, које задаје технолог преко временског релеја, пилићи се аутоматски ваде из шурача и доносе се изнад черупача. Малим спуштањем пилићи упадају у черупач. После задатог времена черупач се зауставља. Време черупања задаје технолог преко временског релеја. Из черупача пилићи се ручно пребацују на конвејер. Конвејер чини метална конструкција са “Т” профилом по коме се крећу пластични точкићи са прохромским куглицама. Носачи точкића су од алуминијума. Лире, на које се каче пилићи, су такодје прохромске. Конвејер се качи на стубове. Облик и дужина конвејера се прави се према захтеву купца.

[цаптион ид=“аттацхмент_27″ алигн=“алигнригхт“ wидтх=“300″]Т рачва Т рачва[/caption]

Сва опрема која долази у додир са месом израдјена је од нердјајућег челика, прохрома, одобреног за коришћење у прехрамбеној индустрији. Остали делови су од топлоцинчаних профила. Целим процесом се управља из командног ормана. У орману се налази трафо за промену напона за омамљивање, дисплеј за праћење времена шурења, дисплеј за праћење времена черупања и дисплеј за температуру воде. Преко дисплеја, технолог задаје радне параметре за време и температуру. Ова полуаутоматска линија за примарну прераду живине без паковања захтева шест радника. Предност овакве линије над осталима је у томе што је управљање њоме врло једноставно. Потребна енергија за њен рад је врло мала. За саму линију, потребно је максимално 15 кW. За почетак рада потребно је загрејати само 300 литара воде, што значи да је покретање линије врло јефтино, јер не захтева велику енергију. Исто тако, што је веома битно, не захтева ни велики простор. Линију је исплативо покренути и за малу количину пилића. Ова линија је вишеструко јефтинија од кланица које су само дупло већих капацитета. Опрема је домаће производње и за њу БиП даје годину дана гаранцију. Уз то иде и брз и детаљан сервис.

[цаптион ид=“аттацхмент_26″ алигн=“алигнригхт“ wидтх=“300″]Чеповано челично уже Чеповано челично уже фи 5/25[/caption]

Пројектовање, контролу процеса производње, праћење у експлоатацији, као и давање записника о стручном налазу и резултатима испитивања орудја за рад, даје Факултет техничких наука – Институт за механизацију, прехрамбено и конструкционо машинство у Новом Саду.

[цаптион ид=“аттацхмент_13″ алигн=“алигнригхт“ wидтх=“300″]Погонски точак Погонски точак[/caption]

Производњу и монтажу полуаутомтске линије за примарну обраду живине, као и монтажу и гаранцију квалитета обезбедјује за Вас БиП.

Оставите одговор